Frapê de Coco Cremoso
Este frapê de coco é a opção perfeita para os dias mais quentes. Com uma textura incrivelmente cremosa e sabor marcante, a receita utiliza leite, leite de coco e açúcar. O segredo para obter a consistência perfeita de frapê está no processo duplo de geladeira e batimento no liquidificador.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara rasa de açúcar
Modo de preparo
- Coloque o leite, o leite de coco e o açúcar no liquidificador e bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados e o açúcar dissolvido.
- Transfira a mistura para um recipiente e leve ao refrigerador até que esteja bem gelada.
- Retire da geladeira, retorne a mistura gelada para o liquidificador e bata novamente até incorporar ar e atingir a consistência cremosa de frapê.
- Sirva imediatamente em copos altos.
Notas do chef
- Para uma versão ainda mais refrescante, utilize leite bem gelado ou adicione cubos de gelo no segundo batimento.
- Mantenha a bebida refrigerada até o momento de servir para garantir a cremosidade ideal.