Gelatina Alessandra em Camadas
Aprenda a preparar a Gelatina Alessandra, uma sobremesa clássica, colorida e muito fácil de fazer. Com camadas alternadas de gelatina pura e um creme leve batido com creme de leite, esta receita é perfeita para encantar seus convidados e refrescar os dias mais quentes.
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina sabor limão 85 g
- 1 pacote de gelatina sabor morango 85 g
- 1 lata de creme de leite light
Modo de preparo
- Prepare a gelatina de limão seguindo as instruções da embalagem.
- Despeje metade da gelatina de limão em taças individuais e leve à geladeira até firmar.
- Misture a metade restante da gelatina de limão com metade do creme de leite light e bata bem.
- Distribua esse creme de limão sobre a camada firme de gelatina nas taças e leve para gelar novamente.
- Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem.
- Despeje metade da gelatina de morango líquida sobre a camada de creme de limão e leve para gelar até firmar.
- Misture o restante do creme de leite light com a outra metade da gelatina de morango e bata bem.
- Complete as taças com essa mistura de morango e leve à geladeira até firmar completamente antes de servir.
Notas do chef
- Certifique-se de que a gelatina esteja em temperatura ambiente antes de misturá-la ao creme de leite para evitar que talhe.
- Mantenha as taças na geladeira até o momento de servir para garantir a textura ideal das camadas.