Lasanha Cremosa de Queijo e Presunto

Molho de Tomate

• 50 g de margarina
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• 2 caixas de molho de tomate (340 g cada)
• 10 azeitonas verdes picadas
• 1 tablete de caldo de bacon (Knorr ou similar)
• 4 copos de água

Montagem

• 1 pacote (500 g) de massa de lasanha pré-cozida
• 500 g de presunto fatiado
• 500 g de queijo mussarela ou prato fatiado
• 1 copo (200 g) de requeijão cremoso
• 3 ovos cozidos
• Queijo parmesão ralado a gosto

Molho de Tomate

1. Aqueça uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados.
2. Adicione o molho de tomate, as azeitonas picadas, o caldo de bacon e a água. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, até formar um molho levemente ralo.

Montagem

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em um refratário, espalhe uma camada de molho de tomate no fundo e cubra com a massa de lasanha.
3. Faça camadas alternadas de presunto, queijo, requeijão e molho, repetindo o processo até finalizar os ingredientes.
4. Finalize com molho de tomate e queijo parmesão ralado por cima.
5. Cozinhe os ovos, corte em fatias e decore a lasanha com os ovos, rodelas de cebola e azeitonas.
6. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 35 minutos. Retire o papel e asse por mais 5 a 10 minutos para gratinar levemente.
7. Retire do forno e sirva a lasanha ainda quente.