Licor Cremoso de Chocolate Branco com Nozes
Surpreenda seus convidados com este licor cremoso de chocolate branco com nozes. Uma bebida artesanal sofisticada, de preparo simples e sabor marcante, ideal para os dias mais frios ou ocasiões especiais.
Ingredientes
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de água filtrada
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sobremesa de essência de rum
- 6 colheres de sopa de chocolate branco picado
- 1 colher de sopa de nozes
- 1/2 lata de álcool de cereais
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate branco picado e a água filtrada.
- Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e o chocolate dissolver completamente.
- Retire do fogo e deixe esfriar por completo em temperatura ambiente.
- Transfira a calda fria para o liquidificador, adicione o leite condensado, a essência de rum, as nozes e o álcool de cereais.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Coe se preferir uma textura mais lisa e armazene em uma garrafa de vidro esterilizada.
Notas do chef
- Utilize a lata de leite condensado vazia como medida padrão para o açúcar, a água e o álcool de cereais.
- Guarde o licor em geladeira e consuma em até 30 dias.
- Agite bem a garrafa antes de servir.