Macarrão Cremoso com Frango Rápido
Este macarrão com frango rápido combina ingredientes simples em um preparo cremoso e cheio de sabor. O frango dourado com temperos recebe requeijão e queijo para formar um molho fácil que envolve a massa e deixa o prato irresistível.
Ingredientes
Molho de Frango Cremoso
- 1/2 peito de frango
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Salsa a gosto
- Orégano a gosto
- Queijo a gosto
- Requeijão a gosto
Macarrão
- 1/2 pacote de macarrão de sua preferência
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
Molho de Frango Cremoso
- Corte o peito de frango em cubos pequenos.
- Aqueça um pouco de azeite em uma panela e frite os cubos de frango até dourarem.
- Tempere com sal e adicione o alho bem picado, refogando até liberar aroma e o frango ficar bem cozido.
- Desligue o fogo e misture o requeijão, o orégano, a salsa e o cheiro-verde até formar um molho cremoso.
Macarrão
- Coloque água em uma panela e leve ao fogo até ferver.
- Quando a água estiver fervendo, adicione sal e um fio de azeite.
- Acrescente o macarrão e cozinhe até atingir o ponto desejado.
- Escorra o macarrão e misture com o frango cremoso preparado.
- Finalize com queijo a gosto e sirva quente.
Notas do chef
- O frango pode ser substituído por peito de frango desfiado ou sobras de frango assado.
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente para que mantenha melhor a textura ao ser misturado ao molho.
- Adicione o queijo somente no final para preservar a cremosidade e o sabor.