Macarrão de Forno Cremoso com Presunto e Mussarela
Esta receita de macarrão de forno é perfeita para reunir a família em uma refeição prática e saborosa. Com uma base de massa fresca intercalada com um recheio generoso de presunto, mussarela e azeitonas, o prato ganha uma cremoseza especial graças ao molho encorpado de creme de leite, maionese e requeijão. Ao ir ao forno, os queijos derretem e criam uma textura gratinada irresistível. É a escolha ideal para o almoço de domingo ou para um jantar rápido durante a semana.
Ingredientes
Preparo e Montagem
- 2 pacotes de macarrão fresco
- 200 g de presunto sem capa de gordura
- 200 g de mussarela
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 10 azeitonas verdes picadas
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Preparo e Montagem
- Corte o presunto e a mussarela em tiras.
- Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, o creme de leite, a maionese, o requeijão, as azeitonas picadas, o sal e o orégano. Reserve a mistura.
- Cozinhe o macarrão fresco em água fervente com sal, seguindo o tempo indicado na embalagem, e escorra em seguida.
- Em um refratário, faça uma camada com metade do macarrão cozido.
- Distribua o recheio reservado uniformemente sobre a primeira camada de macarrão.
- Cubra com o restante do macarrão.
- Leve ao forno preaquecido de 20 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado. Sirva quente.
Notas do chef
- Se preferir, adicione tiras de requeijão culinário por cima da massa antes de levar ao forno para garantir uma apresentação mais bonita e um toque extra de sabor.