Macarrão Sabor Pizza
O macarrão sabor pizza é a escolha perfeita para quem busca uma refeição rápida, reconfortante e que agrada a toda a família. Combinando massa curta, molho de tomate, calabresa, muito queijo mussarela e o toque aromático do manjericão com orégano, esta receita traz toda a experiência de uma boa pizza direto para o prato de macarrão, finalizada com um gratinado perfeito no forno.
Ingredientes
- 250g de massa curta penne ou fusilli cozida al dente
- 250g de mussarela ralada grossa
- 3 xícaras de linguiça calabresinha cortada em rodelinhas finas
- 1 lata de molho de tomate
- 1 tomate em rodelas finas
- Orégano a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 10 folhas de manjericão fresco
Modo de preparo
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela e frite a linguiça calabresinha em rodelas até dourar levemente.
- Em um refratário redondo previamente untado, acomode a massa curta cozida.
- Cubra a massa com o molho de tomate, a linguiça frita, o queijo mussarela ralado, as rodelas de tomate e as folhas de manjericão fresco.
- Polvilhe o orégano por cima de todos os ingredientes para finalizar a montagem.
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média apenas pelo tempo necessário para derreter o queijo e aquecer por completo.
Notas do chef
- Caso prefira uma versão mais leve, você pode pular a etapa de fritar a linguiça e misturá-la diretamente no molho de tomate antes de montar o prato.
- Sirva imediatamente após sair do forno para aproveitar o queijo derretido.
- Guarde eventuais sobras em um recipiente fechado na geladeira por até dois dias e aqueça no micro-ondas antes de consumir.