Mão Assada Temática de Sexta-Feira 13
Surpreenda seus convidados com uma receita super divertida e criativa. A Mão Assada de Sexta-Feira 13 combina a praticidade do hambúrguer com uma apresentação temática incrível, coberta com queijo derretido e molho de tomate.
Ingredientes
- 4 hambúrgueres bovinos congelados
- 1 cebola média
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 4 fatias de queijo prato
Modo de preparo
- Descongele os hambúrgueres e amasse-os juntos até obter uma massa de carne única em formato de bola.
- Disponha a bola de carne em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com azeite e achate-a levemente.
- Modelos os dedos com as mãos, dando o formato de uma mão com cinco dedos de tamanhos proporcionais.
- Corte pedaços pequenos de cebola para fazer as unhas e coloque um pedaço maior na base para simular o osso do punho.
- Pincele o molho de tomate por toda a superfície da carne, evitando passar sobre as unhas de cebola.
- Cubra com as fatias de queijo prato e leve ao forno preaquecido a 250 °C por cerca de 10 minutos, ou até a carne assar e o queijo derreter.
Notas do chef
- Azeite para untar o papel-alumínio.
- Para facilitar a modelagem, certifique-se de que a carne esteja totalmente descongelada.
- Pode ser conservado na geladeira em recipiente fechado por até 2 dias após assado.