Margarita do Mike
A Margarita do Mike é uma versão simples e deliciosa do famoso coquetel mexicano. Feita com tequila branca, Cointreau e suco de limão, essa bebida gelada é ideal para festas, happy hour ou um fim de tarde relaxante. A borda salgada da taça realça os sabores cítricos e intensos. Prepare em poucos minutos e surpreenda com um drink digno de bar profissional.
Ingredientes
- 60 ml de suco de limão (1 medida)
- 30 ml de tequila prata (1/2 medida)
- 30 ml de licor Cointreau (1/2 medida)
- 1 xícara de gelo (bem cheia)
- 1 pitada de sal (para a borda da taça)
- 1 fatia de limão (para decorar)
Modo de preparo
- Esprema os limões e meça 60 ml do suco.
- Em um liquidificador, adicione o suco de limão, tequila, Cointreau e o gelo.
- Bata bem até que o gelo esteja completamente triturado e a mistura fique homogênea e gelada.
- Para preparar a taça, esfregue uma fatia de limão na borda e mergulhe em um prato com sal, formando uma crosta.
- Despeje a margarita batida na taça preparada.
- Decore com a fatia de limão e sirva imediatamente.
Notas do chef
- Substituição: Cointreau pode ser substituído por outro licor de laranja como Triple Sec.
- Variação: Experimente usar suco de limão-siciliano para uma versão mais suave.
- Dica pro gelo: Se preferir uma textura tipo "frozen", use gelo triturado ao invés de cubos grandes.
- Versão sem álcool: Troque os destilados por água com gás e um toque de suco de laranja — fica leve e refrescante!