Mini Baguete com Rosbife e Molho Tártaro Rápido

Mini Baguete com Rosbife e Molho Tártaro Rápido

Esta receita de mini baguete é perfeita para um lanche reforçado, um piquenique ou uma refeição prática e saborosa. Combinando a suculência do rosbife fatiado finamente com a crocância da alface e um molho caseiro à base de maionese, pepino, pickles e salsa fresca, este sanduíche oferece uma explosão de texturas e sabores equilibrados. O preparo é rápido, exigindo apenas a mistura dos ingredientes do molho e a montagem final.

VariadaFácil2 porções
Preparo: 15 minutos
Total: 15 minutos

Ingredientes

Molho

  • 1 xícara de maionese
  • 1 pepino picadinho
  • 2 colheres de sopa de pickles picados
  • 2 colheres de sopa de salsa picada

Montagem

  • 1 baguete cortada ao meio
  • 250 gramas de rosbife em fatias finas
  • Folhas de alface a gosto
  • 1 ovo cozido cortado em rodelas finas

Modo de preparo

Molho

  1. Em um recipiente limpo, misture a maionese, o pepino picado, os pickles e a salsa até obter um molho homogêneo e reserve.

Montagem

  1. Abra as metades da baguete e espalhe o molho reservado em ambas as partes.
  2. Distribua as fatias de rosbife sobre o molho, adicione as folhas de alface e finalize acomodando as rodelas finas de ovo cozido antes de fechar o sanduíche.

Notas do chef

  • Para um melhor resultado, utilize o rosbife bem gelado.
  • Caso prefira, você pode substituir a alface americana por alface crespa ou rúcula para dar um toque picante.
  • Consuma o sanduíche imediatamente após a montagem para garantir a textura crocante do pão e da alface.