Mousse de Morango Cremoso e Fácil
Este mousse de morango é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa rápida, saborosa e com excelente apresentação. Utilizando morangos frescos, leite condensado, creme de leite e gelatina, esta receita resulta em uma textura leve e cremosa que agrada a toda a família. Siga o passo a passo detalhado e surpreenda seus convidados com um doce irresistível.
Ingredientes
Preparo do Mousse
- 2 caixas de morangos frescos e bem lavados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixinha de gelatina de morango ou gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo
Preparo do Mousse
- Prepare a gelatina de acordo com as instruções indicadas na embalagem e reserve.
- Coloque apenas uma caixa de morangos no liquidificador e bata até obter um purê homogêneo.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite ao liquidificador e bata novamente até incorporar.
- Incorpore a gelatina já preparada e bata todos os ingredientes por aproximadamente dois minutos para garantir a aeração.
- Despeje a mistura em uma travessa de vidro.
- Leve à geladeira até que o mousse adquira consistência firme.
- Decore a superfície com a segunda caixa de morangos reservados e mantenha refrigerado até o momento de servir.
Notas do chef
- Utilizar a gelatina de sabor morango intensifica a cor e o sabor da sobremesa, enquanto a gelatina incolor oferece um resultado mais suave.
- Para conservar, mantenha o mousse sempre sob refrigeração devidamente coberto por até três dias.