Pasta de Salsicha Cremosa para Aperitivos
Esta pasta de salsicha é a solução ideal para quem busca um petisco rápido, econômico e muito saboroso. Com uma textura cremosa e um tempero equilibrado pelo toque aromático da erva-doce, ela é a companhia perfeita para torradas, pães de metro ou crackers. Uma receita simples que agrada a todos e fica pronta em poucos minutos.
Ingredientes
Preparo da Pasta
- 500 g de maionese
- 12 salsichas aferventadas e picadas
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1/2 colher (sopa) de erva-doce
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Preparo da Pasta
- Coloque a maionese, as salsichas picadas, a cebola ralada, a salsinha, a erva-doce, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal no copo do liquidificador.
- Bata bem todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea e cremosa.
- Transfira a mistura para um recipiente de servir, cubra e mantenha refrigerado até o momento de servir acompanhado de torradas.
Notas do chef
- Para um sabor mais acentuado, deixe a pasta descansar na geladeira por 30 minutos antes de servir, permitindo que os temperos se incorporem.
- Armazene em um recipiente hermeticamente fechado na geladeira por até 2 dias.
- Você pode substituir a salsicha comum por salsicha defumada para um toque mais intenso.