Pavê de Ameixa Cremoso da Isabela
Aprenda a preparar um delicioso pavê de ameixa tradicional. Com camadas intercaladas de creme leve com ameixas e biscoitos champanhe umedecidos na calda, esta sobremesa é prática, cremosa e agrada a todos os paladares.
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de creme de leite
- 1 lata grande de ameixas pretas em calda picadas
- 1 pacote de biscoito champanhe
Modo de preparo
Ingredientes
- Separe a calda das ameixas e adicione um pouco de água para suavizar a doçura.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e as ameixas picadas, incorporando um pouco da calda para dar mais cremosidade ao creme.
- Umedeça rapidamente os biscoitos champanhe na calda de ameixa reservada, um a um.
- Em uma travessa de vidro, faça uma camada fina de creme no fundo, cubra com os biscoitos umedecidos e repita o processo até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Decore a superfície com ameixas reservadas a gosto antes de levar para gelar.
Notas do chef
- Mantenha o pavê refrigerado até o momento de servir para garantir a textura ideal.
- Para um toque especial, você pode substituir parte da água da calda por um toque de rum ou vinho do porto.