Penne TropicalOutros / Massas

Ingredientes

2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos;
1/2 xícara de azeite;
2 alhos cortados em fatias;
1 xícara de queijo gorgonzol;
Folhas de manjericão;
500g de macarrão tipo penne (cozido e escorrido);
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Numa tigela coloque o tomate, o azeite, o alho, o queijo gorgonzola e o manjericão.
Acrescente o macarrão e o sal e misture bem.
Deixe em temperatura ambiente.
No momento de servir, mexa o macarrão para que o tempero não fique no fundo da tigela.