Pizza de ovo sem glútenOutros / Pizzas

Ingredientes

6 claras;
3 gemas;
1 colher (chá) de alho picado;
1 colher (sopa) de cebola picadinha;
200 g de legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência;
100 g de muçarela ralada;
Orégano a gosto.

Modo de Preparo

Numa tigela coloque as claras, as gemas, o alho picado, a cebola picadinha e bata bem até formar uma mistura fofa.
Transfira a mistura para uma assadeira (21 cm de diâmetros) untada com óleo de coco e salpique os legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência, a muçarela ralada e orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 20 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.