Pudim Vermelho de Banana com Morango
Surpreenda sua família com esta sobremesa criativa e deliciosa. O pudim vermelho de banana é uma receita prática que une a cremosidade da fruta com a leveza da gelatina de morango, resultando em um visual encantador e um sabor irresistível para qualquer ocasião.
Ingredientes
Ingredientes e Preparo
- 3 pacotes de gelatina de morango de 35 gramas cada
- Meio litro de água morna
- 250 mililitros de água gelada
- 6 bananas nanicas bem amassadas com um garfo
Modo de preparo
Ingredientes e Preparo
- Numa tigela grande, dissolva a gelatina de morango na água morna até que o pó esteja completamente incorporado.
- Adicione a água gelada à tigela e misture bem.
- Acrescente as bananas amassadas e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma fôrma de pudim com 23 centímetros de diâmetro previamente untada com óleo.
- Leve para a geladeira por aproximadamente quatro horas ou até firmar completamente.
- Desenforme o pudim gelado, finalize com coulis de morango por cima e sirva em seguida.
Notas do chef
- Unte levemente a fôrma com óleo neutro para facilitar na hora de desenformar sem quebrar o pudim.
- Utilize bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e uma textura mais macia.
- Conserve o pudim na geladeira e consuma em até três dias.