Rocambole de batataAcompanhamentos / Batata
(comentários)Ingredientes
2 ovos;
1 kg de batatas cozidas e amassadas;
3 colheres de sopa de farinha;
1 colher de sopa de manteiga;
1/2 colher de fermento em pó dissolvido em 1/2 copo de água;
Recheio a gosto.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes.
Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo.
Espalhe a massa e leve para assar.
Depois de assado desenforme em um guardanapo úmido e enrole para tomar forma.
Deixe esfriar, desenrole, coloque o recheio de sua preferência e enrole novamente.
Decore a gosto.