Salada cremosa de maçã com coco e palmito
Esta salada cremosa é uma excelente opção para acompanhar pratos principais em almoços de família ou ocasiões especiais. A crocância da maçã e do coco em lascas contrasta perfeitamente com a suavidade do palmito e do mini-milho, enquanto o molho à base de maionese e nata une todos os sabores com muita cremosidade.
Ingredientes
Ingredientes e Preparo
- 6 colheres de sopa de maionese
- 4 maçãs sem casca e picadas
- 1 pote de nata natural
- 1 coco descascado e cortado em lascas
- 1 vidro grande de palmito em lascas
- 1 vidro de mini-milho
Modo de preparo
Ingredientes e Preparo
- Disponha as maçãs picadas, as lascas de coco, o palmito e o mini-milho em uma travessa rasa.
- Em uma tigela separada, misture vigorosamente a maionese com a nata natural até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho cremoso sobre os ingredientes na travessa e misture delicadamente para incorporar todos os sabores sem desmanchar os componentes.
Notas do chef
- Refrigere a salada por cerca de vinte minutos antes de servir para acentuar a refrescância.
- Para evitar que as maçãs escureçam, regue-as com algumas gotas de limão logo após picá-las.