Salada de Massa Cremosa
A salada de massa é uma opção prática e versátil, combinando macarrão cozido com um molho cremoso e cheio de sabor. Pode ser servida fria como acompanhamento em almoços, churrascos ou refeições leves, com a possibilidade de adicionar salsichas para incrementar o preparo.
Ingredientes
Salada de massa
- 1/2 kg de massa, como lacinhos ou espirais
- 3 a 4 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 a 2 colheres (sopa) de molho inglês
- Salsicha a gosto (opcional)
- 1 colher (sopa) de cebola
Modo de preparo
Salada de massa
- Cozinhe a massa em água com sal até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar completamente.
- Rale a cebola e misture com a maionese, a mostarda e o molho inglês até formar um molho uniforme.
- Adicione o molho à massa fria e misture bem para envolver todos os ingredientes.
- Se desejar, acrescente salsichas cortadas em rodelas finas e misture antes de servir.
Notas do chef
- A salada pode ser preparada com antecedência e mantida refrigerada até o momento de servir.
- Para uma textura mais cremosa, ajuste a quantidade de maionese conforme a preferência.
- A massa deve estar completamente fria antes de misturar o molho para evitar que a maionese perca consistência.