Salada Light de Maçã, Nozes e Salsão
Esta salada combina a crocância da maçã verde e do salsão com o sabor marcante das nozes e o toque adocicado das uvas-passas. Finalizada com maionese light e servida sobre folhas de alface, é uma opção prática e refrescante para acompanhar diversas refeições.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras (chá) de maionese light
- 6 folhas de alface crespa ou roxa
- 1 xícara (chá) de salsão picado
- 3 maçãs verdes, sem casca e picadas
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a maionese light, o salsão, as maçãs verdes, as nozes e as uvas-passas até envolver todos os ingredientes.
- Disponha as folhas de alface em uma travessa ou em pratos individuais.
- Distribua a mistura sobre as folhas de alface e sirva bem gelada.
Notas do chef
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir para uma salada ainda mais refrescante.
- Conserve em recipiente fechado na geladeira por até 24 horas.
- Utilize maçãs verdes frescas para manter a textura crocante da salada.