Sangria de Morangos com Laranja
Aprenda a preparar uma deliciosa Sangria de Morangos com Laranja, uma versão leve e aromática do clássico drink espanhol. Esta receita une a doçura dos morangos frescos com a acidez vibrante da laranja, finalizada com vinho tinto e água gaseificada para garantir um toque efervescente. É a opção ideal para compartilhar com amigos e familiares em reuniões descontraídas.
Ingredientes
- 500 g de morangos
- 2 laranjas
- 150 g de açúcar
- Gelo a gosto
- 1 garrafa pequena de água gaseificada
- 1 garrafa pequena de vinho tinto
Modo de preparo
- Lave bem os morangos, remova os pedaços verdes, corte-os em pedaços e coloque-os em uma tigela junto com o açúcar.
- Descasque uma das laranjas retirando a casca em tiras inteiras e reserve para a decoração.
- Esprema o suco de uma das laranjas. Corte a outra laranja em pequenos pedaços, removendo todas as sementes.
- Adicione o suco e os pedaços de laranja à tigela com os morangos, misture delicadamente e leve à geladeira por 2 horas para marinar.
- No momento de servir, transfira a mistura marinada para um jarro grande, adicione o vinho tinto, a água gaseificada e o gelo.
- Sirva em copos individuais decorados com as tiras de casca de laranja e rodelas ou morangos adicionais.
Notas do chef
- Utilize um vinho tinto de mesa leve e frutado para obter um melhor equilíbrio de sabores.
- Caso prefira uma bebida menos doce, reduza a quantidade de açúcar utilizada na maceração.
- A água gaseificada pode ser substituída por água tônica ou refrigerante de limão para um perfil de sabor diferenciado.