Sumo Energético de Beterraba, Cenoura e Gengibre
O Sumo Ânimo é uma bebida funcional refrescante e repleta de nutrientes essenciais. A combinação da beterraba com a cenoura e a maçã resulta em um sabor naturalmente adocicado e equilibrado, enquanto o toque de gengibre traz picância e propriedades revigorantes. É uma excelente opção para incluir na rotina e aumentar a disposição de forma saudável e natural.
Ingredientes
- 125 g de beterraba
- 1 unidade de maçã
- 5 g de gengibre
- 460 g de cenoura
Modo de preparo
- Lave bem todos os ingredientes e corte a beterraba, a cenoura e a maçã em pedaços menores, mantendo as cascas e as sementes da maçã.
- Passe todos os ingredientes preparados junto com o gengibre pela centrífuga para extrair o sumo.
- Sirva o sumo imediatamente após o preparo para aproveitar ao máximo seus nutrientes.
Notas do chef
- Consuma o suco logo após o preparo para evitar a oxidação e perda de nutrientes.
- Caso prefira uma textura mais homogênea ou não possua centrífuga, você pode utilizar um liquidificador com um pouco de água filtrada e coar em seguida.