Tomate Recheado com Atum
Delicioso e muito fácil de preparar, este tomate recheado com atum é perfeito para uma entrada rápida ou um lanche leve. Combinando a suculência do tomate fresco com um recheio saboroso e temperado na medida certa, esta receita traz praticidade para o seu dia a dia sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Ingredientes e Preparo
- 1 lata de atum
- 5 tomates grandes
- 1 cebola pequena picada
- Salsinha ou rúcula picada a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Ingredientes e Preparo
- Lave bem os tomates, corte-os ao meio e retire cuidadosamente todas as sementes e o excesso de polpa.
- Em uma tigela, misture o atum com a cebola e a salsinha picadas.
- Tempere a mistura de atum com azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto, mexendo bem para incorporar os sabores.
- Preencha as cavidades das metades dos tomates com o recheio de atum preparado e sirva em seguida.
Notas do chef
- Você pode substituir a salsinha por rúcula picada para dar um toque especial e levemente picante.
- Para um resultado ainda mais refrescante, mantenha os tomates na geladeira antes de fazer o recheio.
- Consuma imediatamente após o preparo para garantir a melhor textura dos tomates.