Torta de Bolacha em Camadas

Torta de Bolacha em Camadas

Aprenda a preparar uma deliciosa e tradicional torta de bolacha com camadas generosas de pudim de baunilha e coco, leite condensado e um creme aveludado de chocolate. Uma sobremesa prática que não vai ao forno, rende bastante e agrada a toda a família.

BrasileiraFácil10 porções
Preparo: 30 minutos
Cozimento: 10 minutos
Descanso: 1 hora
Total: 1 hora e 40 minutos

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 caixinhas de pudim de sabores diferentes (baunilha e coco)
  • 500 g de bolacha tipo maria
  • 1 copo tipo americano de refrigerante de guaraná para molhar os biscoitos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 100 g de chocolate em pó
  • 100 g de chocolate granulado ou coco ralado

Modo de preparo

Ingredientes

  1. Prepare os dois pudins em panelas separadas, seguindo estritamente as instruções da embalagem, e reserve até que estejam totalmente frios.
  2. Em uma tigela pequena, misture o creme de leite com o soro e o chocolate em pó até obter um creme homogêneo e reserve.
  3. Despeje o refrigerante de guaraná em um recipiente raso para facilitar a umedecida das bolachas.
  4. Em um refratário adequado, faça uma camada inicial de bolachas tipo maria passadas rapidamente pelo refrigerante de guaraná.
  5. Cubra as bolachas com o pudim de baunilha já frio.
  6. Faça uma nova camada de bolachas umedecidas no refrigerante de guaraná e espalhe todo o leite condensado por cima.
  7. Adicione outra camada de bolachas umedecidas no guaraná e cubra com o pudim de coco já frio.
  8. Faça mais uma camada de bolachas umedecidas e finalize com o creme de chocolate preparado anteriormente.
  9. Decore a superfície da torta polvilhando o chocolate granulado ou o coco ralado.
  10. Leve a torta à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir para firmar as camadas e gelar.

Notas do chef

  • Molhe as bolachas muito rapidamente no guaraná para que não fiquem encharcadas e desmanchem antes da montagem.
  • Certifique-se de que os pudins estejam frios antes de montar a torta para evitar que amoleçam demais as bolachas e alterem a textura do creme.
  • Mantenha a torta refrigerada até o momento de servir para garantir a consistência ideal das camadas.