Torta de Frango de Liquidificador Fofinha e Prática

Massa

• 4 ovos
• 1 copo americano de óleo
• 1 copo americano de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio

• 500 gramas de frango cozido e desfiado
• 6 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho verde escorrido

Massa

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o sal, batendo até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo continuamente até incorporar.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou bata rapidamente apenas para integrar.

Recheio

1. Em uma tigela grande, misture o frango cozido e desfiado, os tomates picados, a cebola picada, a ervilha e o milho verde até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.

Montagem e Cozimento

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte e enfarinhe uma assadeira.
2. Transfira a massa para uma tigela e junte o recheio preparado, mexendo delicadamente para incorporar.
3. Despeje a mistura na forma preparada e espalhe uniformemente.
4. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada. Realize o teste do palito para garantir que o centro esteja assado.