Torta Minuto de Paixão

Massa

• 4 ovos
• 1 xícara e meia de chá de leite
• 3/4 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• 2 envelopes de tempero Sazon sabor carne ou legumes cor laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Aji-sal e pimenta a gosto

Recheio

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho amassado
• 3 tomates grandes, maduros, picados, sem pele e sem semente
• 200 g de presunto em cubinhos
• 300 g de palmito picado
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 1 envelope de tempero Sazon restante
• Aji-sal e pimenta a gosto

Massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo ralado e um dos envelopes de Sazon até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e o Aji-sal com a pimenta, misture delicadamente com uma colher e reserve.

Recheio

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite, doure a cebola e o alho, adicione os tomates e refogue até que fiquem macios.
2. Acrescente o presunto, o palmito, as ervilhas, as azeitonas, o cheiro-verde, o segundo envelope de Sazon e o Aji-sal com a pimenta, misturando bem e desligando o fogo em seguida.