Vitamina de Morango com Ameixa e Abacaxi
A vitamina de morango com ameixa e abacaxi combina frutas naturalmente doces e aromáticas em uma bebida cremosa e nutritiva. Com preparo rápido e poucos ingredientes, é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche, podendo ser feita com extrato de soja ou outra bebida de sua preferência.
Ingredientes
- 2 ameixas secas sem caroço
- ¼ de xícara (chá) de abacaxi picado (cerca de 40 g)
- ½ banana, de preferência prata ou nanica
- 200 ml de extrato de soja sabor morango (ou leite ou bebida vegetal de sua preferência)
Modo de preparo
- Coloque as ameixas secas, o abacaxi picado, a banana e o extrato de soja sabor morango no liquidificador.
- Bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma bebida cremosa e homogênea.
- Sirva imediatamente, bem gelada.
Notas do chef
- Para uma vitamina mais refrescante, utilize as frutas previamente geladas.
- O extrato de soja sabor morango pode ser substituído por leite ou outra bebida vegetal conforme a preferência.
- Ajuste a consistência adicionando um pouco mais de líquido se desejar uma bebida mais leve.