Pernil de Ovelha Agridoce Recheado com Frutas Secas e Frescas
Um pernil de ovelha recheado com frutas secas, frutas frescas e ingredientes agridoce, assado lentamente até ficar macio e suculento.
Ovinos e Caprinos
Categoria de Carnes
Descubra receitas com carnes de ovinos e caprinos, como cordeiro, carneiro, ovelha, cabrito e cabra. Aprenda a preparar assados, ensopados, grelhados e pratos tradicionais cheios de sabor para diferentes ocasiões.
Receitas
Costeletas de Cordeiro ao Molho de Hortelã Fresca
Costeletas de cordeiro assadas suculentas servidas com molho aromático de hortelã fresca, vinagre e toque levemente adocicado.
Cabrito Assado
Cabrito assado no forno, temperado com ervas e vinho, macio e suculento.
Costela de Carneiro com Hortelã
Costela de carneiro assada com molho fresco de hortelã, sabor marcante e preparo simples.