Leitoa Recheada Tradicional
Aprenda a preparar uma suculenta leitoa recheada com carne moída e linguiça, perfeitamente temperada e ideal para ocasiões especiais.
Suínas
Categoria de Carnes
Receitas com carne suína em preparos assados, grelhados, fritos ou cozidos.
Receitas
Febras Recheadas ao Forno
Suculentas febras de porco recheadas com queijo, bacon, cenoura e azeitonas, assadas ao forno com vinho branco.
Filé Mignon Suíno com Champignons Selvagens e Molho Estragão
Um prato sofisticado de filé mignon suíno envolto em papel-manteiga com champignons, bacon e ervas, acompanhado de um cremoso molho de conhaque e estragão.
Costelinha de Porco Caramelizada no Mel com Crosta de Sal Grosso
Aprenda a fazer uma costelinha de porco suculenta por dentro, com um toque adocicado de mel e uma crosta perfeita de sal grosso.
Fondue de Carne Crocante com Frango e Lombo
Uma versão criativa e saborosa de fondue, com iscas empanadas de porco e frango fritas na mesa.
Lombo de Porco ao Curry com Maçã e Banana
Um prato suculento e aromático que combina lombo de porco com especiarias, frutas frescas e um molho cremoso preparado de forma prática.
Filé de Porco à Pururuca com Emulsão de Pimenta Biquinho
Descubra como preparar um suculento filé mignon suíno envolto em uma crosta crocante de pururuca, acompanhado por uma deliciosa emulsão de pimenta biquinho.
Lombo Assado Recheado com Presunto e Molho de Vinho
Surpreenda sua família com um delicioso lombo recheado com presunto, acompanhado de um molho agridoce especial de vinho e cerejas.
Linguiça Caseira de Porco Artesanal
Aprenda a fazer uma deliciosa linguiça caseira de porco artesanal com lombo, pernil e temperos frescos.
Costela de Porco ao Forno Suculenta e Macia
Aprenda a preparar uma costela de porco ao forno extremamente macia e saborosa com um tempero simples e marcante.
Panceta Grelhada Crocante
Aprenda a preparar uma panceta grelhada suculenta por dentro e com pururuca crocante por fora, marinada no vinho branco e limão.
Fondue de Iscas Bourguignonne Empanadas
Uma versão prática e deliciosa de fondue com iscas de porco e frango empanadas, fritas diretamente na mesa com óleo bem quente e servidas com molhos variados.
Lombo Assado Recheado com Presunto, Queijo e Batatas
Aprenda a preparar um suculento lombo assado marinado no vinho e cítricos, recheado com presunto e mussarela, acompanhado de batatas douradas.
Costelinha de Porco Suculenta na Panela com Mandioca
Aprenda a fazer uma deliciosa costelinha de porco de panela macia e saborosa, servida com mandioca cozida e finalizada com cheiro-verde fresco.
Porco com Gengibre
Uma receita clássica e aromática de carne de porco fatiada com gengibre fresco, marinada em saquê e shoyu, servida com repolho crocante.
Sarrabulho Tradicional
Um prato robusto e saboroso que combina miúdos, carnes defumadas, batatas e um toque marcante de vinho tinto.
Lombo de Porco em Neve com Arroz à Grega
Suculento lombo de porco marinado no vinho branco, assado e coberto com claras em neve gratinadas com queijo parmesão, servido com tradicional arroz à grega.
Lombo ao Champagne com Farofa Especial
Surpreenda sua família com um suculento lombo ao champagne marinado em especiarias e servido com uma deliciosa farofa de linguiça, nozes e maçã.
Lombo com Amêndoas e Calda de Cereja
Um prato sofisticado de lombo suíno com amêndoas crocantes e calda de cereja.
Trança de Lombo Suíno Recheada
Um filé mignon suíno trançado com bacon, recheado com muçarela e aromatizado com tomilho, servido com um molho de vinho branco.
Carne de Porco Moída no Bambu
Uma receita oriental de carne de porco moída preparada no vapor com broto de bambu e cebolinha, servida em pequenos recipientes de bambu.
Costela Suína Recheada com Farofa Especial
Uma costela suína recheada com farofa úmida de bacon, linguiça e carne, assada lentamente até ficar macia e dourada.
Bisteca Suína com Crosta de Queijos
Bistecas suínas assadas com uma crosta crocante de bacon, queijo parmesão e queijo prato, perfeitas para uma refeição especial.
Filé Mignon Suíno com Crosta de Polvilho
Medalhões de filé mignon suíno selados e finalizados no forno com uma crosta crocante de biscoito de polvilho e queijo.
Costelinha de Porco Suculenta ao Molho de Churrasco
Costelinhas de porco assadas lentamente até ficarem macias, finalizadas com um molho de churrasco cítrico e irresistível.
Carré de Porco Recheado com Ameixa e Feijão Branco Cremoso
Um prato principal sofisticado que une a suculência do carré recheado com especiarias ao sabor reconfortante do feijão branco cremoso.
Lombo Rápido ao Limão com Creme de Alho
Lombo de porco macio e dourado preparado com marinada de ervas, manteiga aromatizada com limão e acompanhado de creme de alho.
Lombo de Porco com Pepino ao Molho de Shoyu e Gergelim
Lombo suíno salteado com pepino, gengibre, pimenta e molho agridoce de shoyu, preparado rapidamente na wok.
Leitão Recheado com Pancetta
Um suculento dorso de leitão recheado com pancetta e carne suína, marinado em vinho branco e ervas aromáticas, assado lentamente até ficar macio.
Lombo Suíno na Salmoura com Ervas
O lombo suíno na salmoura fica macio e saboroso após uma cura com ervas, pimentas e temperos aromáticos.
Tender Glaceado com Abacaxi Caramelizado e Geleia de Framboesa
Tender assado com glaceado agridoce, acompanhado de abacaxi caramelizado e geleia de framboesa, perfeito para celebrações especiais.
Costelinha Tropical com Molho de Goiabada
Costelinha de porco assada e suculenta, coberta com um molho agridoce de goiabada, especiarias e toque cítrico.
Pernil de Porco Assado no Forno
Pernil de porco suculento e bem temperado, assado lentamente com cítricos, alho e ervas para uma carne macia e dourada.
Costelinha de Porco Assada com Molho Agridoce
Suculenta e macia, esta costelinha de porco assada é marinada em temperos e finalizada com molho agridoce, resultando em um prato irresistível.
Lombo de Natal
Lombo suculento assado com vinho branco e abacaxi, servido com molho especial agridoce. Uma estrela na ceia de Natal.
Pernil de Panela
Pernil suíno cozido lentamente na panela com temperos caseiros, suculento e cheio de sabor.
Leitoa Assada – Tradição Caipira
Leitoa caipira assada no forno, recheada com farofa úmida e crocante por fora. Uma receita tradicional que celebra o sabor da roça.