Cataplana de Cherne com Camarão
A cataplana de cherne com camarão é um prato português aromático, preparado com peixe, frutos do mar, pimentos e temperos tradicionais.
Cozinha Internacional
Receitas inspiradas em culinárias do mundo todo.
Receitas
Arancini Italiano de Arroz com Carne e Queijo
Arancini são bolinhos italianos de arroz preparados com açafrão, recheados com carne temperada e queijo, depois fritos até ficarem dourados e crocantes.
Chá Indiano com Especiarias
Chá indiano aromático preparado com leite, chá preto, gengibre e especiarias, perfeito para dias frios.
Tempurá Japonês Crocante com Molho Tradicional
Tempurá japonês com frutos do mar, legumes variados e massa leve e crocante, servido com molho de shoyu e temperos frescos.
Frango ao Curry com Chutney de Manga ou Abacaxi
Frango ao curry cremoso preparado com maçãs, caldo caseiro e servido com chutney agridoce de frutas.
Esfiha Turca de Carne Caseira
Esfiha turca de carne com massa macia e recheio bem temperado, perfeita para lanches e refeições em família.
Panquecas dos Mandarins com Recheios Variados
Panquecas finas de inspiração chinesa servidas com diferentes recheios e acompanhamentos, ideais para uma refeição compartilhada.
Enrolados de Carne com Legumes ao Molho Japonês
Bifes finos recheados com cenoura, bardana e vagem, cozidos em um molho à base de shoyu, saquê e mirin, inspirados na culinária japonesa.
Espetinhos de Frango Estilo Yakitori
Aprenda a fazer o tradicional Yakitori japonês: espetinhos de frango e legumes grelhados com um molho agridoce irresistível.
Doce de Amêndoas Tradicional Português
Um doce clássico da doçaria conventual portuguesa, com textura rica e sabor marcante de amêndoas.
Mizutaki: Cozido de Frango e Legumes Tradicional
Um reconfortante cozido japonês preparado em panela de barro, unindo frango macio, cogumelos, tofu e legumes em um caldo aromático e leve.
Timballo de Rigatoni Clássico
Um espetacular timballo italiano com massa crocante, rigatoni recheado, almôndegas caseiras e molho cremoso.
Chica Doida Goiana Tradicional
Uma receita clássica e reconfortante da culinária goiana, feita com massa de milho cremosa, bacon, linguiça e muito queijo.
Salada Tailandesa de Manga com Pimentão
Uma salada leve e refrescante que combina manga madura, pimentão e um delicado molho de manga, perfeita para dias quentes.
Khachapuri de Frigideira com Três Queijos
Um pão de frigideira macio e recheado com uma combinação irresistível de três queijos, inspirado no tradicional khachapuri e preparado sem forno.
Trouxinhas Chinesas no Vapor (Baozi Caseiro)
Aprenda a preparar baozi caseiro, tradicionais trouxinhas chinesas de massa macia recheadas com carne de porco ou espinafre e cozidas no vapor.
Yakimeshi de Camarão com Legumes
Arroz japonês colorido preparado com camarão, shiitake, ervilhas e ovos, formando um prato saboroso e fácil de fazer.
Marinada Sichuan Tradicional
Marinada de inspiração chinesa com alho, shoyu, vinho de arroz, pimenta e óleo de gergelim para realçar o sabor das carnes.
Yakimeshi Tradicional (Arroz Frito Japonês)
Arroz frito japonês simples e saboroso feito com ovos, presunto, cenoura e cebolinha, ideal para aproveitar arroz cozido do dia anterior.
Arroz Oriental Colorido com Frango, Ovos e Ervilhas
Arroz japonês com frango temperado, ovos cremosos e ervilhas, finalizado com gengibre em conserva.
Temaki de Salmão Fresco
Temaki clássico japonês com salmão fresco, arroz temperado e alga nori em formato de cone, leve e rápido de preparar.
Carne Cozida Estilo Japonês com Molhos de Gergelim e Ponzu
Prato japonês de carne e legumes cozidos servido com molhos de gergelim e limão.
Sukiyaki Japonês Tradicional
Sukiyaki tradicional japonês preparado à mesa com carne, legumes, tofu e molho warishita.
Sashimi de Tilápia com Ovas e Molho Cítrico
Sashimi de tilápia fresco, servido com repolho crocante, molho cítrico de shoyu, gengibre e limão, finalizado com ovas de salmão.
Sushi Enrolado à Mão (Temaki Caseiro)
Sushi feito à mão, com arroz temperado, peixes frescos, legumes e alga nori. Uma refeição leve, sofisticada e divertida de montar.
Arroz Japonês com Carne ao Molho de Shoyu e Mirin
Prato japonês simples e saboroso com arroz soltinho coberto por carne macia e molho agridoce.
Abará Tradicional Baiano
Delicie-se com o sabor autêntico do Abará, um prato baiano feito com feijão fradinho, camarões e azeite de dendê, cozido na folha de bananeira.