Bacalhau à Portuguesa Tradicional
Uma receita clássica de bacalhau à portuguesa, preparada com batatas, cebolas, ovos, brócolis, azeitonas e bastante azeite de oliva.
Peixes e Frutos do Mar
Receitas com peixes, camarões e frutos do mar em preparos leves e saborosos.
Receitas
Bacalhau à Portuguesa
Uma receita clássica e reconfortante de bacalhau com batatas, cebolas, ovos e azeite, perfeita para ocasiões especiais.
Bacalhau Fresco no Vapor com Legumes e Molho de Iogurte
Uma receita leve e saudável de bacalhau fresco cozido no vapor com legumes coloridos, acompanhado de um molho cremoso de iogurte e mostarda.
Salmão ao Molho Cremoso de Espinafre com Cama de Batatas
Suculentos filés de salmão sobre batatas, cobertos com um irresistible molho cremoso de espinafre.
Moqueca de Cação com Camarão e Arroz Jasmim
Aprenda a preparar uma deliciosa e aromática moqueca de cação com camarões dourados, acompanhada de um clássico arroz jasmim.
Truta Suculenta ao Alecrim no Micro-ondas
Uma receita prática e saborosa de truta temperada com alho e alecrim, preparada rapidamente no micro-ondas.
Bacalhau Espiritual Tradicional
Aprenda a fazer o clássico Bacalhau Espiritual, um prato cremoso, reconfortante e perfeito para reunir a família em almoços especiais.
Filé de Agulha Frito Crocante
Aprenda a preparar um delicioso filé de agulha frito, super crocante por fora e macio por dentro, com tempero na medida certa.
Filé de Merluza ao Leite de Coco
Aprenda a preparar um delicioso filé de merluza ao leite de coco, um prato prático, aromático e com um molho levemente encorpado.
Tartar de Salmão ao Estilo Tatooine
Um tartar de salmão fresco temperado com limão siciliano, mostarda rústica e ervas, servido com tortilhas crocantes.
Bacalhau com Alcaparras e Amêndoas ao Vinho Branco
Descubra como preparar um delicioso bacalhau fresco com alcaparras, amêndoas e vinho branco, finalizado com batatas e assado no forno.
Bacalhau com Batatas ao Forno Tradicional
Aprenda a preparar um clássico bacalhau com batatas ao forno, suculento, aromático e finalizado com azeite extravirgem e ervas frescas.
Espetadas de Gambas com Bacon e Maçã
Deliciosas espetadas de gambas marinadas no caril, intercaladas com maçã envolvida em bacon crocante.
Peixe com Amêndoas e Molho Cremoso
Deliciosos medalhões de pescada gratinados com molho cremoso, legumes frescos e uma crocante cobertura de amêndoas laminadas.
Bacalhau à Tomatada com Batatas Fritas e Bechamel
Uma receita tradicional reconfortante de bacalhau em lascas, envolvido em rica tomatada, camadas de batatas fritas, ovos cozidos e molho bechamel gratinado.
Caldo de Sururu Cremoso com Camarão
Uma receita clássica e revigorante de caldo de frutos do mar com textura cremosa de batata, temperos frescos e camarões refogados.
Bacalhau à Lagareiro Tradicional
Uma receita clássica da culinária portuguesa que combina postas de bacalhau, batatas, couve e fatias de broa regadas com bastante azeite e alho.
Camarões Cremosos com Milho Verde Gratinados
Uma receita clássica e reconfortante de camarões suculentos cobertos com um creme aveludado de milho verde e muito queijo minas padrão.
Filé de Peixe ao Molho de Limão no Micro-ondas
Uma receita prática, leve e saborosa de peixe temperado com limão e ervas, perfeita para um almoço rápido.
Tainha Assada Suculenta com Ervas e Cítricos
Aprenda a preparar uma tainha assada deliciosa, marinada com limão, alho e orégano, perfeita para um almoço em família.
Carpaccio de Haddock Defumado
Uma entrada sofisticada e leve que combina a delicadeza do haddock defumado com o frescor de um molho cítrico de alcaparras.
Salada do Mar com Camarões e Ovos Cozidos
Uma salada refrescante e proteica que combina peixe cozido, camarões suculentos e vegetais crocantes com molho de maionese.
Bacalhau à Bruxa Tradicional
Um prato tradicional preparado em camadas de bacalhau, batatas, cebola e temperos, cozido lentamente em recipiente tampado.
Lulas Recheadas com Batatas Salteadas
Lulas recheadas com seus próprios tentáculos, ovos e salsa, fritas até dourar e servidas com batatas salteadas.
Salada de Frutos do Mar com Limão Siciliano
Uma salada fresca e sofisticada preparada com vieiras, camarão, mexilhões e lula, temperada com azeite, limão siciliano e ervas.
Pescadinha ao Molho Cremoso
Filés de pescada temperados com limão, alho e orégano, servidos com um molho cremoso de maionese.
Moqueca de Frutos do Mar Cremosa
Uma moqueca saborosa preparada com camarão, lulas, leite de coco e um molho cremoso de tomates e cebolas.
Bolinho de Bacalhau Tradicional
Bolinhos de bacalhau crocantes por fora e macios por dentro, preparados com batata, ovos e cheiro-verde.
Badejo ao Vinho Branco
Posta de badejo cozida em molho aromático de vinho branco, ervas e legumes desidratados, com acabamento levemente cremoso.
Peixe com Banana-da-Terra Gratinado
Filés de linguado fritos, cobertos com banana-da-terra, creme de requeijão e ovos, finalizados com parmesão gratinado.
Camarões à Moda da Urca
Camarões temperados com limão e servidos sobre ovos fritos com queijo, acompanhados de torradas para uma combinação simples e saborosa.
Camarão à Baiana com Leite de Coco
Camarão à baiana preparado com molho de tomate, leite de coco e pimenta, trazendo sabores marcantes da culinária brasileira.
Vieiras Salteadas com Legumes ao Pernod
Vieiras frescas salteadas com abobrinha e tomate, aromatizadas com Pernod e finalizadas com salsinha.
Trutas Crocantes à Moda da Serra
Trutas inteiras empanadas e fritas com crosta crocante, acompanhadas de presunto, batatas fritas e salada verde.
Peixe Ensopado com Molho de Tomate e Cogumelos
Peixe empanado e cozido em um molho caseiro de tomate com cogumelos, cebola e salsa, resultando em um prato saboroso e aromático.
Bacalhau com Tomate e Batatas ao Azeite
Bacalhau em lascas com batatas, tomate, cebola roxa e azeitonas, temperado com azeite e ervas frescas em uma combinação clássica.
Bacalhau Alagado Tradicional com Batatas e Azeite
Bacalhau preparado em camadas com batatas, cebolas e bastante azeite, resultando em um prato rico, macio e cheio de sabor.
Arroz Cremoso de Bacalhau Gratinado
Arroz cremoso preparado com bacalhau desfiado, vinho branco, maionese e parmesão, finalizado no forno até dourar.
Virado de Cascudo à Moda Caipira
O virado de cascudo à moda caipira é um prato tradicional preparado com peixe de rio, refogado aromático e farinha de milho, resultando em uma receita rústica e saborosa.
Bacalhau Confitado com Batatas ao Murro e Chorizo Crocante
Bacalhau confitado lentamente no azeite servido com batatas ao murro crocantes, chorizo e ervas aromáticas.
Camarões ao Gengibre com Toque Oriental
Camarões delicadamente cozidos em caldo aromático de gengibre, saquê e anis-estrelado.
Bacalhau à Moda da Casa Tradicional
Bacalhau assado em camadas com batatas, pimentões, cebolas, alho e azeitonas, finalizado com ovos cozidos.
Escabeche de Sardinha Caseiro Tradicional
Escabeche de sardinha temperado com legumes e ervas, conservado em vinagre e azeite para servir frio e saboroso.
Peixe assado em papel alumínio com legumes
Filés de peixe assados em papel alumínio com legumes frescos, resultando em um prato leve, aromático e suculento, com preparo simples e rápido.
Salmão Grelhado com Molho de Alho-Poró
Uma receita prática e sofisticada de salmão grelhado servido com um delicado molho de alho-poró, cenoura e alcaparras.
Salmão Grelhado com Molho de Maracujá
Filés de salmão dourados na frigideira, servidos com um delicado molho de maracujá agridoce.
Matrinxã Assada no Forno com Batatas
Peixe assado marinado no limão e vinho branco, servido com batatas douradas.
Bolinho de Bacalhau Assado
Bolinho de bacalhau assado, crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor — sem fritura!
Tucunaré Assado com Vinagrete Cremoso
Tucunaré assado no forno, coberto com vinagrete fresco e finalizado com requeijão cremoso. Um prato aromático, leve e cheio de sabor.
Bolinho de Bacalhau Crocante
Bolinhos de bacalhau dourados e crocantes por fora, macios e saborosos por dentro — perfeitos para petiscar ou servir como entrada.
Íscas de Tilápia Frita — Receita Profissional
Iscas crocantes de tilápia, temperadas com limão e sal, empanadas e fritas até dourar. Prato simples, rápido e delicioso para o dia a dia.
Sardinha Assada na Brasa
Sardinhas portuguesas temperadas e assadas na brasa, com sabor intenso e preparo simples.