Carne de Panela Clássica com Vinha d'Alhos
Uma receita tradicional de carne de panela, marinada em um tempero aromático de vinha d'alhos e cozida na pressão até ficar extremamente macia.
Bovinas
Categoria de Carnes
Cortes de carne bovina preparados grelhados, assados ou cozidos em receitas tradicionais e especiais.
Receitas
Matambre Recheado Clássico na Panela de Pressão
Um corte de carne suculento e cheio de sabor, recheado com bacon e linguiça, perfeito para um almoço especial.
Alcatra ao Molho de Guinness com Batatinhas e Champignons
Alcatra macia cozida na pressão com cerveja Guinness, batatinhas e champignons em um molho encorpado e cheio de sabor.
Vitela ao Vinho Branco com Molho Cremoso
Uma vitela macia cozida lentamente em vinho branco e caldo de carne, com molho aveludado e sabor marcante, perfeita para ocasiões especiais.
Alcatra ao Molho de Laranja Caramelizado
Bifes de alcatra macios servidos com um molho agridoce de laranja caramelizada, preparado com manteiga para um acabamento brilhante e sabor marcante.
Acém na Pressão com Molho Picante de Pimentão
Acém cozido na panela de pressão com molho cremoso de pimentão, tomate e páprica picante, resultando em uma carne macia e cheia de sabor.
Bife a Cavalo Clássico com Ovo Estalado
Bife a cavalo tradicional preparado com contrafilé dourado na frigideira e coberto com ovo frito, uma combinação simples e saborosa.
Almôndegas Assadas ao Forno com Salsa
Almôndegas assadas no forno, preparadas com carne moída, temperos e salsa fresca, uma opção prática e saborosa para o dia a dia.
Rosbife ao Molho Madeira com Champignons
Rosbife macio de filé mignon acompanhado de um molho madeira encorpado com champignons, ideal para refeições especiais.
Bolinho de Carne Crocante
Bolinho de carne moída frito, dourado e crocante por fora, preparado com poucos ingredientes e cheio de sabor.
Alcatra ao Molho Cremoso de Tomate e Cebola
Bifes de alcatra macios cobertos com um molho cremoso de tomate e cebola, preparado de forma simples e saborosa.
Almôndegas Caseiras com Mandioca e Molho de Tomate
Almôndegas macias e saborosas preparadas com carne moída, temperos especiais e servidas com mandioca cozida e molho de tomate.
Vaca Atolada Tradicional com Costela Bovina e Mandioca Cremosa
A clássica vaca atolada preparada com costela bovina macia, mandioca e um caldo cremoso cheio de sabor.
Alcatra Cremosa ao Forno com Queijo
Alcatra macia preparada com creme de cebola, molho cremoso e cobertura de queijo mussarela gratinado, ideal para um almoço especial.
Chuleta Grelhada Suculenta
Aprenda a preparar uma chuleta grelhada com crosta dourada por fora e carne macia e suculenta por dentro usando apenas sal grosso.
Bisteca Recheada à Paulista
Uma receita tradicional paulista com bistecas de porco recheadas com creme de feijão e linguiça, empanadas e fritas até ficarem douradas e crocantes.
Almôndegas Recheadas com Ricota ao Molho de Tomate Fresco
Almôndegas de patinho recheadas com um creme de ricota e requeijão, assadas e finalizadas em um molho rústico de tomate fresco.
Almôndegas à Portuguesa com Molho de Tomate Caseiro
Almôndegas suculentas de carne bovina servidas com molho caseiro de tomate e ervas, uma receita clássica e reconfortante.
Espetinho Xixo Gaúcho Tradicional na Churrasqueira
Espetinho gaúcho tradicional com carnes variadas marinadas em temperos intensos e assadas na brasa até ficarem suculentas e douradas.
Almôndegas Caseiras ao Molho de Tomate
Almôndegas caseiras suculentas cozidas em molho de tomate encorpado, perfeitas para servir com massas ou arroz.
Almôndegas Assadas com Molho Cremoso de Páprica
Almôndegas assadas suculentas servidas com um molho cremoso e levemente picante de páprica.
Lagarto Recheado com Bacon, Calabresa e Muçarela
Uma carne assada suculenta e surpreendente, perfeita para o almoço de domingo em família.
Carne de Panela com Batata, Bacon e Calabresa
Uma carne de panela suculenta, preparada na pressão com o sabor marcante do bacon e da calabresa, acompanhada de batatas macias.
Hambúrguer Artesanal de Picanha com Bacon
Um hambúrguer artesanal preparado com picanha, bacon e temperos frescos, suculento e perfeito para montar um lanche especial.
Churrasco na Panela de Pressão
Uma receita prática de costela com linguiça calabresa preparada na panela de pressão, macia, suculenta e cheia de sabor.
Iscas de Carne Acebolada
Suculentas e bem temperadas, estas iscas de carne acebolada são rápidas de preparar e perfeitas para acompanhar arroz, feijão e saladas.
Rocambole de Carne Moída
Rocambole de carne moída macio e suculento, com massa bem temperada e recheio à sua escolha.
Carne de Panela com Mandioca
Carne de panela macia com mandioca, bacon e temperos, perfeita para acompanhar arroz branco e salada.
Maminha Assada com Alho e Ervas
Maminha assada suculenta, temperada com alho, ervas e um toque de pinga e limão. Perfeita para um almoço especial!
Alcatra Assada ao Molho de Cebola e Cenouras Douradas
Carne macia e suculenta de alcatra, assada ao forno com um rico molho de cebola e acompanhada de cenouras douradas.
Assado de Carne com Ervilhas
Carne assada suculenta com ervilhas e temperos marcantes, perfeita para o almoço em família.
Contra Filé ao Molho Madeira
Bifes suculentos de contra filé selados na chapa e cobertos com um delicioso molho madeira com champignon.
Picanha com Pasta de Alho e Legumes Grelhados
Picanha suculenta assada na brasa com pasta de alho aromática e legumes grelhados.
Escondidinho de Carne-Seca Cremoso
Clássico nordestino com carne-seca desfiada, purê de mandioca amanteigado, requeijão e queijo gratinado.
Estrogonofe de Carne
Clássico estrogonofe de carne feito com alcatra, molho cremoso e champignons. Prático, leve e irresistível!
Costela na Panela de Pressão sem Água
Costela suculenta, cozida na própria gordura, com sabor intenso e textura de churrasco.
Ponta de Peito Recheada Assada
Carne macia e suculenta, recheada com legumes e bacon, assada lentamente até ficar dourada e irresistível.
Carne ao Shoyu com Gengibre
Carne bovina cozida lentamente no shoyu com gengibre e saquê, suculenta e aromática.