Cozido de Carne com Cenoura e Nabo na Panela de Pressão
Aprenda a preparar um cozido de carne suculento com cenoura, nabo e toque de manjerona, feito de forma prática e saborosa.
Bovinas
Categoria de Carnes
Cortes de carne bovina preparados grelhados, assados ou cozidos em receitas tradicionais e especiais.
Receitas
Carne Seca com Abóbora Cremosa
Aprenda a fazer uma deliciosa carne seca com abóbora, um prato tradicional brasileiro que combina o sabor marcante da carne salgada com a doçura da abóbora.
Pique a lo Macho: Autêntica Carne Picada Apimentada Boliviana
Conheça o Pique a lo Macho, um prato tradicional boliviano repleto de sabor, que combina carne suculenta, salsichas, batatas fritas e ovos.
Refogado Cremoso de Carne Moída com Batatas ao Forno
Uma receita prática e reconfortante de carne moída refogada com batatas cozidas, finalizada com creme de leite e queijo ralado gratinado.
Músculo Assado ao Vinho Tinto
Uma receita clássica de músculo com osso assado lentamente, extremamente macio e servido com um molho encorpado de vinho.
Fondue de Carne Tradicional
Aprenda a preparar um delicioso e aconchegante fondue de carne para jantares especiais com amigos e familiares.
Iscas de Fígado Aceboladas com Tomate
Aprenda a fazer iscas de fígado macias e saborosas, preparadas com cebola, tomate fresco e ervas.
Costela de Boi Marinada em Cerveja Preta e Mostarda
Suculenta costela de boi marinada em cerveja preta, mostarda e especiarias, assada lentamente e finalizada com um molho amanteigado de vinho tinto.
Músculo Cozido na Pressão com Pão Francês
Aprenda a preparar um delicioso músculo cozido na pressão, super macio e temperado, servido com pão francês crocante.
Rocambole de Carne Moída Recheado com Presunto e Queijo
Aprenda a fazer um rocambole de carne moída suculento, recheado com presunto, mussarela e tomate, perfeito para o almoço em família.
Músculo de Caçarola na Pressão
Aprenda a preparar um delicioso músculo de caçarola na pressão, uma carne suculenta e macia com molho encorpado e legumes.
Bife à Parmegiana Clássico e Suculento
Aprenda a fazer um delicioso bife à parmegiana crocante por fora, macio por dentro e coberto com muito queijo derretido e molho de tomate.
Filé à Parmegiana Clássico e Suculento
Aprenda a fazer um tradicional filé à parmegiana com carne macia, empanamento crocante, molho de tomate saboroso e muito queijo derretido.
Bife Acebolado Suculento
Aprenda a fazer um clássico bife acebolado macio, suculento e cheio de sabor com um toque especial de tempero.
Picanha Invertida Recheada com Farofa de Caju e Molho de Morango
Surpreenda seus convidados com uma suculenta picanha invertida recheada com farofa de bacon, calabresa e caju, finalizada com um toque agridoce de morango.
Paçoca de Carne de Sol Nordestina Tradicional
Aprenda a fazer a autêntica paçoca de carne de sol piauiense, preparada no pilão com farinha de mandioca e cebola.
Picanha Recheada com Bacon
Uma receita suculenta e saborosa de picanha recheada com bacon, marinada no suco de laranja e assada perfeitamente na churrasqueira.
Filé Mignon Aperitivo Crocante
Cubos de filé mignon temperados, empanados em dobro para uma crosta super crocante e fritos no ponto perfeito.
Contra-filé com Refogado de Abóbora
Suculentos bifes de contra-filé acompanhados por um refogado de abóbora moranga macia e temperada.
Assado a Paulista Tradicional
Suculenta peça de alcatra recheada com cenoura e toucinho, marinada em vinho e conhaque, perfeita para o almoço em família.
Lagarto ao Molho Madeira Suculento
Aprenda a preparar um clássico lagarto ao molho madeira macio e saboroso, com carne cozida na pressão e um molho encorpado irresistível.
Bife a Rolê Tradicional
Aprenda a fazer um delicioso bife a rolê macio e suculento, recheado com legumes e bacon, cozido na pressão com molho de tomate.
Maminha Recheada com Provolone e Bacon na Churrasqueira
Uma maminha incrivelmente suculenta, recheada com provolone, bacon e azeitonas, assada no celofane para garantir máxima maciez.
Hambúrguer de Vitela com Pó de Chili e Vegetais Salteados
Hambúrgueres de vitela suculentos temperados com pasta de chili e alho, acompanhados de vegetais crocantes salteados.
Filé-Mignon à Valentini Assado com Molho Cremoso
Uma receita clássica de filé-mignon assado sobre cebolas, coberto por um molho cremoso e muito saboroso.
Charque Acebolado Tradicional
Aprenda a preparar um clássico charque acebolado macio, desfiado e dourado na gordura do bacon com vinagre balsâmico.
Carne de Churrasco Reaproveitada na Pressão
Aproveite as sobras de churrasco de forma prática e saborosa com esta receita simples de carne e batatas na pressão.
Picanha com Molho de Champignon
Suculentos filés de picanha grelhados cobertos com um molho cremoso de champignon, conhaque e requeijão.
Ponta de Peito Assada no Forno com Sabor de Churrasco
Aprenda a fazer uma ponta de peito assada no forno extremamente macia, suculenta e com o autêntico sabor de churrasco usando apenas sal grosso.
Mão Assada Temática de Sexta-Feira 13
Uma receita divertida e temática perfeita para festas de Halloween ou Sexta-Feira 13.
Bolo de Carne Moída à Parmegiana
Um bolo de carne recheado com mussarela e coberto com molho de tomate, parmesão e orégano, assado até ficar dourado e suculento.
Lagarto Assado ao Molho
Um lagarto macio preparado no micro-ondas, finalizado no grill e servido com um molho encorpado feito com o próprio caldo do cozimento.
Ossobuco ao Vinho Tinto com Vagem
Um ossobuco lentamente cozido em vinho tinto, servido com vagem salteada e molho encorpado, ideal para uma refeição especial.
Filé Mignon Recheado com Mussarela de Búfala e Manjericão
Um filé mignon suculento recheado com mussarela de búfala e manjericão, finalizado no forno para um resultado elegante e cheio de sabor.
Medalhão ao Molho Madeira com Champignon
Medalhões de filé envoltos em bacon e servidos com um molho madeira encorpado preparado com vinho tinto e champignon.
Almôndegas com Toucinho
Almôndegas suculentas preparadas com carne bovina e toucinho fresco, temperadas com alho e fritas até dourarem.
Carne Fria com Vinagrete Verde
Maminha assada e fatiada, marinada com um vinagrete fresco de tomate verde, maçã e ervas, ideal para servir gelada.
Bife de Fígado à Milanesa com Molho de Tomate
Bifes de fígado empanados e fritos, cobertos com molho de tomate caseiro e queijo parmesão gratinado.
Fígado Bovino de Panela ao Vinho
Um fígado bovino macio e saboroso, cozido com vinho tinto, manteiga, ervas e temperos, ideal para uma refeição prática.
Fraldinha Grelhada na Brasa
Uma fraldinha grelhada na brasa, preparada apenas com sal para realçar o sabor e a suculência natural da carne.
Carne de Panela Clássica com Vinha d'Alhos
Uma receita tradicional de carne de panela, marinada em um tempero aromático de vinha d'alhos e cozida na pressão até ficar extremamente macia.
Matambre Recheado Clássico na Panela de Pressão
Um corte de carne suculento e cheio de sabor, recheado com bacon e linguiça, perfeito para um almoço especial.
Alcatra ao Molho de Guinness com Batatinhas e Champignons
Alcatra macia cozida na pressão com cerveja Guinness, batatinhas e champignons em um molho encorpado e cheio de sabor.
Vitela ao Vinho Branco com Molho Cremoso
Uma vitela macia cozida lentamente em vinho branco e caldo de carne, com molho aveludado e sabor marcante, perfeita para ocasiões especiais.
Alcatra ao Molho de Laranja Caramelizado
Bifes de alcatra macios servidos com um molho agridoce de laranja caramelizada, preparado com manteiga para um acabamento brilhante e sabor marcante.
Acém na Pressão com Molho Picante de Pimentão
Acém cozido na panela de pressão com molho cremoso de pimentão, tomate e páprica picante, resultando em uma carne macia e cheia de sabor.
Bife a Cavalo Clássico com Ovo Estalado
Bife a cavalo tradicional preparado com contrafilé dourado na frigideira e coberto com ovo frito, uma combinação simples e saborosa.
Almôndegas Assadas ao Forno com Salsa
Almôndegas assadas no forno, preparadas com carne moída, temperos e salsa fresca, uma opção prática e saborosa para o dia a dia.
Rosbife ao Molho Madeira com Champignons
Rosbife macio de filé mignon acompanhado de um molho madeira encorpado com champignons, ideal para refeições especiais.
Bolinho de Carne Crocante
Bolinho de carne moída frito, dourado e crocante por fora, preparado com poucos ingredientes e cheio de sabor.
Alcatra ao Molho Cremoso de Tomate e Cebola
Bifes de alcatra macios cobertos com um molho cremoso de tomate e cebola, preparado de forma simples e saborosa.
Almôndegas Caseiras com Mandioca e Molho de Tomate
Almôndegas macias e saborosas preparadas com carne moída, temperos especiais e servidas com mandioca cozida e molho de tomate.
Vaca Atolada Tradicional com Costela Bovina e Mandioca Cremosa
A clássica vaca atolada preparada com costela bovina macia, mandioca e um caldo cremoso cheio de sabor.
Alcatra Cremosa ao Forno com Queijo
Alcatra macia preparada com creme de cebola, molho cremoso e cobertura de queijo mussarela gratinado, ideal para um almoço especial.
Chuleta Grelhada Suculenta
Aprenda a preparar uma chuleta grelhada com crosta dourada por fora e carne macia e suculenta por dentro usando apenas sal grosso.
Bisteca Recheada à Paulista
Uma receita tradicional paulista com bistecas de porco recheadas com creme de feijão e linguiça, empanadas e fritas até ficarem douradas e crocantes.
Almôndegas Recheadas com Ricota ao Molho de Tomate Fresco
Almôndegas de patinho recheadas com um creme de ricota e requeijão, assadas e finalizadas em um molho rústico de tomate fresco.
Almôndegas à Portuguesa com Molho de Tomate Caseiro
Almôndegas suculentas de carne bovina servidas com molho caseiro de tomate e ervas, uma receita clássica e reconfortante.
Espetinho Xixo Gaúcho Tradicional na Churrasqueira
Espetinho gaúcho tradicional com carnes variadas marinadas em temperos intensos e assadas na brasa até ficarem suculentas e douradas.
Almôndegas Caseiras ao Molho de Tomate
Almôndegas caseiras suculentas cozidas em molho de tomate encorpado, perfeitas para servir com massas ou arroz.
Almôndegas Assadas com Molho Cremoso de Páprica
Almôndegas assadas suculentas servidas com um molho cremoso e levemente picante de páprica.
Lagarto Recheado com Bacon, Calabresa e Muçarela
Uma carne assada suculenta e surpreendente, perfeita para o almoço de domingo em família.
Carne de Panela com Batata, Bacon e Calabresa
Uma carne de panela suculenta, preparada na pressão com o sabor marcante do bacon e da calabresa, acompanhada de batatas macias.
Hambúrguer Artesanal de Picanha com Bacon
Um hambúrguer artesanal preparado com picanha, bacon e temperos frescos, suculento e perfeito para montar um lanche especial.
Churrasco na Panela de Pressão
Uma receita prática de costela com linguiça calabresa preparada na panela de pressão, macia, suculenta e cheia de sabor.
Iscas de Carne Acebolada
Suculentas e bem temperadas, estas iscas de carne acebolada são rápidas de preparar e perfeitas para acompanhar arroz, feijão e saladas.
Rocambole de Carne Moída
Rocambole de carne moída macio e suculento, com massa bem temperada e recheio à sua escolha.
Carne de Panela com Mandioca
Carne de panela macia com mandioca, bacon e temperos, perfeita para acompanhar arroz branco e salada.
Maminha Assada com Alho e Ervas
Maminha assada suculenta, temperada com alho, ervas e um toque de pinga e limão. Perfeita para um almoço especial!
Alcatra Assada ao Molho de Cebola e Cenouras Douradas
Carne macia e suculenta de alcatra, assada ao forno com um rico molho de cebola e acompanhada de cenouras douradas.
Assado de Carne com Ervilhas
Carne assada suculenta com ervilhas e temperos marcantes, perfeita para o almoço em família.
Contra Filé ao Molho Madeira
Bifes suculentos de contra filé selados na chapa e cobertos com um delicioso molho madeira com champignon.
Picanha com Pasta de Alho e Legumes Grelhados
Picanha suculenta assada na brasa com pasta de alho aromática e legumes grelhados.
Escondidinho de Carne-Seca Cremoso
Clássico nordestino com carne-seca desfiada, purê de mandioca amanteigado, requeijão e queijo gratinado.
Estrogonofe de Carne
Clássico estrogonofe de carne feito com alcatra, molho cremoso e champignons. Prático, leve e irresistível!
Costela na Panela de Pressão sem Água
Costela suculenta, cozida na própria gordura, com sabor intenso e textura de churrasco.
Ponta de Peito Recheada Assada
Carne macia e suculenta, recheada com legumes e bacon, assada lentamente até ficar dourada e irresistível.
Carne ao Shoyu com Gengibre
Carne bovina cozida lentamente no shoyu com gengibre e saquê, suculenta e aromática.