Lombo Suíno na Salmoura com Ervas
O lombo suíno na salmoura fica macio e saboroso após uma cura com ervas, pimentas e temperos aromáticos.
Carnes
Receitas com carnes variadas, incluindo bovina, suína, frango e cordeiro em diferentes preparos.
Receitas
Frango Assado com Farofa de Abacaxi
O frango assado com farofa de abacaxi combina uma ave suculenta com uma farofa agridoce de bacon, castanhas, passas e frutas.
Frango à Milanesa Assado Crocante
Aprenda a preparar um frango à milanesa assado, com coxas e sobrecoxas temperadas e uma cobertura crocante de farinha e queijo parmesão.
Frango Assado com Recheio de Cuscuz Marroquino
Um frango inteiro suculento marinado com especiarias e recheado com um aromático cuscuz marroquino, acompanhado de um molho cítrico de laranja.
Carne de Panela Clássica com Vinha d'Alhos
Uma receita tradicional de carne de panela, marinada em um tempero aromático de vinha d'alhos e cozida na pressão até ficar extremamente macia.
Sobrecoxa Acebolada de Panela de Pressão
Uma receita prática, suculenta e repleta de sabor, perfeita para um almoço rápido e especial.
Matambre Recheado Clássico na Panela de Pressão
Um corte de carne suculento e cheio de sabor, recheado com bacon e linguiça, perfeito para um almoço especial.
Sobrecoxas de Frango com Purê de Cenoura e Laranja
Uma combinação surpreendente de frango suculento e um purê de cenoura aveludado com o toque cítrico da laranja.
Peru Assado Recheado na Própria Pele com Maionese Tropical
Peru assado suculento preparado com a própria pele, acompanhado de molho da assadeira e uma refrescante maionese tropical servida no abacaxi.
Tender Glaceado com Abacaxi Caramelizado e Geleia de Framboesa
Tender assado com glaceado agridoce, acompanhado de abacaxi caramelizado e geleia de framboesa, perfeito para celebrações especiais.
Peito de Peru Recheado com Damascos e Nozes
Peito de peru assado e recheado com damascos, nozes e uvas passas, perfeito para ocasiões especiais e celebrações.
Coxa de Peru Assada com Molho Cremoso de Maçã
Coxas de peru assadas com temperos aromáticos e servidas com um molho cremoso de maçã, perfeito para ocasiões especiais.
Alcatra ao Molho de Guinness com Batatinhas e Champignons
Alcatra macia cozida na pressão com cerveja Guinness, batatinhas e champignons em um molho encorpado e cheio de sabor.
Asa de Frango ao Molho Dourado
Asas de frango cozidas em um molho dourado e aromático preparado com cúrcuma, tomates, pimentão e temperos frescos.
Tulipas Crocantes de Frango com Dois Molhos
Tulipas de frango empanadas e fritas até ficarem crocantes, acompanhadas de molho tártaro e molho picante, perfeitas para petiscos e reuniões.
Peru Assado Tradicional com Recheio de Croutons
Um peru assado suculento, marinado no vinho tinto e recheado com croutons temperados, acompanhado de um molho encorpado preparado com o próprio caldo do assado.
Pernil de Ovelha Agridoce Recheado com Frutas Secas e Frescas
Um pernil de ovelha recheado com frutas secas, frutas frescas e ingredientes agridoce, assado lentamente até ficar macio e suculento.
Vitela ao Vinho Branco com Molho Cremoso
Uma vitela macia cozida lentamente em vinho branco e caldo de carne, com molho aveludado e sabor marcante, perfeita para ocasiões especiais.
Tulipa de Frango Recheada Crocante
Tulipas de frango recheadas com bacon, queijo, presunto e legumes, temperadas com ervas e empanadas para ficarem crocantes.
Alcatra ao Molho de Laranja Caramelizado
Bifes de alcatra macios servidos com um molho agridoce de laranja caramelizada, preparado com manteiga para um acabamento brilhante e sabor marcante.
Acém na Pressão com Molho Picante de Pimentão
Acém cozido na panela de pressão com molho cremoso de pimentão, tomate e páprica picante, resultando em uma carne macia e cheia de sabor.
Asinhas de Frango Crocantes ao Forno
Asinhas de frango assadas com cobertura crocante de farinha de rosca, parmesão e temperos, perfeitas para um petisco saboroso.
Bife a Cavalo Clássico com Ovo Estalado
Bife a cavalo tradicional preparado com contrafilé dourado na frigideira e coberto com ovo frito, uma combinação simples e saborosa.
Almôndegas Assadas ao Forno com Salsa
Almôndegas assadas no forno, preparadas com carne moída, temperos e salsa fresca, uma opção prática e saborosa para o dia a dia.
Frango Recheado com Arroz e Castanhas
Frango assado inteiro recheado com arroz temperado, salsa e castanhas de caju, perfeito para refeições especiais em família.
Rosbife ao Molho Madeira com Champignons
Rosbife macio de filé mignon acompanhado de um molho madeira encorpado com champignons, ideal para refeições especiais.
Bolinho de Carne Crocante
Bolinho de carne moída frito, dourado e crocante por fora, preparado com poucos ingredientes e cheio de sabor.
Alcatra ao Molho Cremoso de Tomate e Cebola
Bifes de alcatra macios cobertos com um molho cremoso de tomate e cebola, preparado de forma simples e saborosa.
Costelinha Tropical com Molho de Goiabada
Costelinha de porco assada e suculenta, coberta com um molho agridoce de goiabada, especiarias e toque cítrico.
Pernil de Porco Assado no Forno
Pernil de porco suculento e bem temperado, assado lentamente com cítricos, alho e ervas para uma carne macia e dourada.
Almôndegas Caseiras com Mandioca e Molho de Tomate
Almôndegas macias e saborosas preparadas com carne moída, temperos especiais e servidas com mandioca cozida e molho de tomate.
Vaca Atolada Tradicional com Costela Bovina e Mandioca Cremosa
A clássica vaca atolada preparada com costela bovina macia, mandioca e um caldo cremoso cheio de sabor.
Alcatra Cremosa ao Forno com Queijo
Alcatra macia preparada com creme de cebola, molho cremoso e cobertura de queijo mussarela gratinado, ideal para um almoço especial.
Chuleta Grelhada Suculenta
Aprenda a preparar uma chuleta grelhada com crosta dourada por fora e carne macia e suculenta por dentro usando apenas sal grosso.
Bisteca Recheada à Paulista
Uma receita tradicional paulista com bistecas de porco recheadas com creme de feijão e linguiça, empanadas e fritas até ficarem douradas e crocantes.
Almôndegas Recheadas com Ricota ao Molho de Tomate Fresco
Almôndegas de patinho recheadas com um creme de ricota e requeijão, assadas e finalizadas em um molho rústico de tomate fresco.
Almôndegas à Portuguesa com Molho de Tomate Caseiro
Almôndegas suculentas de carne bovina servidas com molho caseiro de tomate e ervas, uma receita clássica e reconfortante.
Espetinho Xixo Gaúcho Tradicional na Churrasqueira
Espetinho gaúcho tradicional com carnes variadas marinadas em temperos intensos e assadas na brasa até ficarem suculentas e douradas.
Almôndegas Caseiras ao Molho de Tomate
Almôndegas caseiras suculentas cozidas em molho de tomate encorpado, perfeitas para servir com massas ou arroz.
Almôndegas Assadas com Molho Cremoso de Páprica
Almôndegas assadas suculentas servidas com um molho cremoso e levemente picante de páprica.
Costeletas de Cordeiro ao Molho de Hortelã Fresca
Costeletas de cordeiro assadas suculentas servidas com molho aromático de hortelã fresca, vinagre e toque levemente adocicado.
Lagarto Recheado com Bacon, Calabresa e Muçarela
Uma carne assada suculenta e surpreendente, perfeita para o almoço de domingo em família.
Iscas de Frango Aceboladas ao Molho de Vinho
Tiras de frango suculentas refogadas com cebola e envoltas em um molho cremoso de vinho branco e creme de cebola.
Carne de Panela com Batata, Bacon e Calabresa
Uma carne de panela suculenta, preparada na pressão com o sabor marcante do bacon e da calabresa, acompanhada de batatas macias.
Frango com Quiabo Tradicional Mineiro
Uma receita clássica, afetiva e cheia de sabor, com o frango dourado e o quiabo preparado sem baba.
Hambúrguer Artesanal de Picanha com Bacon
Um hambúrguer artesanal preparado com picanha, bacon e temperos frescos, suculento e perfeito para montar um lanche especial.
Churrasco na Panela de Pressão
Uma receita prática de costela com linguiça calabresa preparada na panela de pressão, macia, suculenta e cheia de sabor.
Coxa e Sobrecoxa de Frango Frita
Coxas e sobrecoxas de frango bem temperadas, cozidas para garantir maciez e finalizadas na fritura para uma casquinha dourada e crocante.
Iscas de Carne Acebolada
Suculentas e bem temperadas, estas iscas de carne acebolada são rápidas de preparar e perfeitas para acompanhar arroz, feijão e saladas.
Costelinha de Porco Assada com Molho Agridoce
Suculenta e macia, esta costelinha de porco assada é marinada em temperos e finalizada com molho agridoce, resultando em um prato irresistível.
Rocambole de Carne Moída
Rocambole de carne moída macio e suculento, com massa bem temperada e recheio à sua escolha.
Carne de Panela com Mandioca
Carne de panela macia com mandioca, bacon e temperos, perfeita para acompanhar arroz branco e salada.
Maminha Assada com Alho e Ervas
Maminha assada suculenta, temperada com alho, ervas e um toque de pinga e limão. Perfeita para um almoço especial!
Alcatra Assada ao Molho de Cebola e Cenouras Douradas
Carne macia e suculenta de alcatra, assada ao forno com um rico molho de cebola e acompanhada de cenouras douradas.
Peito de Frango Acebolado Cremoso
Peito de frango em tiras douradas com cebola, alho e queijo, finalizado com cheiro-verde. Rápido, suculento e cheio de sabor.
Assado de Carne com Ervilhas
Carne assada suculenta com ervilhas e temperos marcantes, perfeita para o almoço em família.
Galinha ao Molho de Especiarias Orientais
Frango cozido lentamente com gengibre, saquê e coberto com um aromático molho de especiarias.
Lombo de Natal
Lombo suculento assado com vinho branco e abacaxi, servido com molho especial agridoce. Uma estrela na ceia de Natal.
Contra Filé ao Molho Madeira
Bifes suculentos de contra filé selados na chapa e cobertos com um delicioso molho madeira com champignon.
Frango com Quiabo
Receita mineira tradicional de frango com quiabo, suculento e com sabor de roça.
Pernil de Panela
Pernil suíno cozido lentamente na panela com temperos caseiros, suculento e cheio de sabor.
Picanha com Pasta de Alho e Legumes Grelhados
Picanha suculenta assada na brasa com pasta de alho aromática e legumes grelhados.
Escondidinho de Carne-Seca Cremoso
Clássico nordestino com carne-seca desfiada, purê de mandioca amanteigado, requeijão e queijo gratinado.
Cabrito Assado
Cabrito assado no forno, temperado com ervas e vinho, macio e suculento.
Estrogonofe de Carne
Clássico estrogonofe de carne feito com alcatra, molho cremoso e champignons. Prático, leve e irresistível!
Leitoa Assada – Tradição Caipira
Leitoa caipira assada no forno, recheada com farofa úmida e crocante por fora. Uma receita tradicional que celebra o sabor da roça.
Medalhão de Frango com Bacon na Grelha
Medalhões suculentos de frango enrolados em tiras de bacon, perfeitos para churrascos ou grelhas caseiras.
Frango Atropelado com Batatas ao Murro e Molho de Colorau
Frango assado aberto com batatas ao murro e molho aromático de colorau, fácil e cheio de sabor.
Costela de Carneiro com Hortelã
Costela de carneiro assada com molho fresco de hortelã, sabor marcante e preparo simples.
Costela na Panela de Pressão sem Água
Costela suculenta, cozida na própria gordura, com sabor intenso e textura de churrasco.
Ponta de Peito Recheada Assada
Carne macia e suculenta, recheada com legumes e bacon, assada lentamente até ficar dourada e irresistível.
Carne ao Shoyu com Gengibre
Carne bovina cozida lentamente no shoyu com gengibre e saquê, suculenta e aromática.